Ten przepis odlezal swoje. Postanowilam jednak pozbyc sie kilku przepisow czekajacych cierpliwie w kolejce, testujac je w koncu. Wypatrzylam go na blogu Raspberries and cream (oryginal pochodzi z magazynu "Kuchnia" 10.2008r.) Zachwycilo mnie polaczenie pomaranczy i czekolady. Orzechy mialam sobie darowac ale pomyslalam, ze ciasto na tym straci. I dobrze sie stalo, ze w jednej misce polaczylam wszystkie nizej przedstawione skladniki. Ten smak i aromat mozecie sobie tylko wyobrazic. Nie pieklam brownies nigdy wczesniej ale to nas powalilo na kolana. Po upieczonym dzis rano ciescie nie pozostalo sladu, procz kilku zdjec.
Skladniki;
15o g gorzkiej czekolady
5 jajek
20o g cukru trzcinowego
100 g cukru
100 g masla
150 g maki
1 łyżka kakao
100 g orzechow wloskich
1 duża pomarancza z cienka skorką
100 g bialej czekolady
Wykonanie;
Czekoladę rozpuscic w kapieli wodnej. Jajka polaczyc z cukrami, maka i kakao. Dodac rozpuszczona czekolade i maslo. Orzechy posiekac i wrzucic do ciasta. Sparzona pomarancze pokroic w kostke, dodac do ciasta, wymieszac. Na koniec dodac posiekana biała czekolade. Ciasto przelac do foremki o wymiarach 25 na 25 cm, wylozonej pergaminem. Piecok 40 min w temp. 180 st C.
Robiłam już to ciasto, pyszne byłó:)
OdpowiedzUsuńW sumie po połączeniu czekolady i pomarańczy nie można się niczego innego spodziewać, jak pysznego smaku. :) Toteż się nie dziwię nic, a nic, że zniknęło tak szybko. :)
OdpowiedzUsuńOjjjjj! zapisuję! :)
OdpowiedzUsuńWspaniale..jz zatesknilam za brownies
OdpowiedzUsuńCuuuudne! A ja uwielbiam brownies :) W połączeniu z pomarańczą musi smakować cudownie:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Pyszności!
OdpowiedzUsuńPo takiej rekomendacji mozna zrobic tylko jedno : koniecznie isc do kuchni i to upiec! :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Ewo!
Ja upieklam to ciasto wlasnie dzisiaj :) Jeszcze nie probowalam, na razie stygnie sobie w blaszce. Uwielbiam brownies i bede musiala sie powstrzymac z jego zjedzeniem (jutro odwiedza mnie rodzinka) :))
OdpowiedzUsuńO! Mój małżon się już zakochał. Uwielbia połączenie czekolady i pomarańczy!
OdpowiedzUsuń