Ciasteczka cynamonowe.

Zawsze gdy pieczemy ciasteczka wydaje mi się, że tak ich dużo. A potem jakoś dziwnie się składa, że nie ma czego odkładać na jutro. Tak było i tym razem :) Dlatego myślę, że gdy będę piekła pierniczki za parę dni, zrobię to z podwojonej porcji.

Z podanego poniżej przepisu uzyskałam trzy blachy ciastek różnej wielkości.

Przepis od JotHa.

Składniki:

• 250 g mąki
• 125 g masła
• 125 g cukru
• 1 jajo
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Zimne masło zagnieść z pozostałymi składnikami. Rozwałkować na grubość ok 5 mm i wykrawać ciastka w dowolnych kształtach. Piec w 170C do zrumienienia. 

Zaw