Placek z owocami

Szybki, banalnie prosty. U mnie z jabłkami ale może być z innymi owocami.

Znika w mgnieniu oka.

Przepis Beaty Sz

Składniki:
5 jaj
350 g cukru
300 g mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklani oleju
5 dużych jabłek
łyżeczka cynamonu

Wykonanie:
Jajka utrzeć z cukrem. Mąki wymieszać z proszkiem i stopniowo dodawać do masy jajecznej. Ciągle miksując wlać olej.
Owoce oczyścić, pokroić w plasterki, oprószyć cynamonem.
Blachę natłuścić. Wylać 3/4 masy, wyłożyć owoce i na nie drugą część masy. Piec w 180C ok 40 min.