niedziela, 25 stycznia 2009

Bree's blueberry muffins


Dzis, wiekszosc blogowych wpisow dotyczy muffinek wlasnie. Dzieje sie tak za sprawa Muffinkowej Soboty zorganizowanej przez Hanne na blogu Same dobre rzeczy. Z przyjemnoscia postanowilam przylaczyc sie do tej akcji. Nie tylko z powodu mojego uwielbienia dla samych muffinek ale i z powodu iz dniem ich wypieku autorka ustanowila sobote. Uwielbiam ten dzien tygodnia. Moge spokojnie, bez biegu i konkretnego planu spedzic ten dzien. Mozemy usiasc z mezem na kanapie i raczyc sie do woli kawa. Zwykle tez On przygotowuje poranne sniadanie. Nikt procz naszej coreczki nas nie pospiesza :) A poniewaz, jak napisalam, w sobote nie trzymam sie specjalnego planu- muffinki upieklam tuz przed 23 :D W chwili natchnienia. Buleczki, ktore przygotowalam pochadza z przepisu Bree Van De Kamp, postaci z serialu Desperate Housewives. Przepis zostal zamieszczony w ksiazce "Desperate Housewives. Behind Closed Doors", ktora posiadam.

Skladniki;
(Skladniki podaje w jednostkach cups, ja, dla wygody zamienilam 1 cups na jeden kubek)
3 cups maki
1 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki sody
1/2 lyzeczki soli
3/4 cup cukru
2 duze jaja
1 cup maslanki
1/4 cup masla
1 lyzeczka ekstraktu wanilii
1 1/2 cups jagod wymieszanych z 1/2 cup maki (ujelam 1/2 kubka z wczesniej odmiezonej porcji)

Wykonanie;
Piekarnik nagrzac do 180C. Forme muffinkowa wylozyc papilotkami.
W duzym naczyniu wymieszac make, proszek do pieczenia, sode, sol i cukier. W drugim naczyniu polaczyc roztopione maslo, jaja, ekstrakt waniliowy i maslanke. W misce z suchymi skladnikami zrobic wglebienie i wlac do niego mokre skladniki. Wmieszac jagody. Mase przelac do foremek. Piec ok 30 min.

10 komentarzy:

  1. Smacznie się zapowiadają i mają bardzo fajny kształt:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo urocze... Szczególnie w tych prześlicznych papilotkach. :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. jakie sliczne grzybkowe kształty. i kolor taki intensywny. pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Smaczniutkie są Twoje muffinki! :)) Sliczne papilotki:) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. To chyba takie jedne z najbardziej klasycznych muffinek?!
    Piękne takie wyrośnięte

    OdpowiedzUsuń
  6. O ja! Z jagodami! A dopiero co Abbra mnie jagodziankami kusiła ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tak, kulki jagod swietnie pekaja w ustach :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Evo kochana jest tam więcej przepisów??

    OdpowiedzUsuń
  9. Tak, przy oisie kazdej z bohaterek jest przepis na jej popisowa potrawe:)

    OdpowiedzUsuń
  10. ale masz sliczne papilotki, Ewo!

    OdpowiedzUsuń