sobota, 30 marca 2013

Ciepła i radości na Święta!


poniedziałek, 25 marca 2013

Norweski krem ryżowy

 Dobry! Niby sam ryż ugotowany na mleku z owocowym dodatkiem ale pycha!
Bardzo łatwy w przygotowaniu i znika bardzo szybko. Dzieci polubią na pewno!
 Źródło- Cin Cin.


Składniki:
1 szklanka ryżu, takiego, który łatwo rozgotować
4 szklanki mleka
300 ml śmietany 30%
szczypta soli
na dodatek- owoce, dżem lub sok


Wykonanie:
Ryż rozgotować w mleku na bardzo gęsto. Potrwa to ok 40 min. Dodać szczyptę soli. Wystudzić.
Śmietanę ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do wystudzonego ryżu. Rozdzielić do małych naczyń i schłodzić. Podawać z dodatkiem owoców, soku, dżemu, może też być kisiel.



poniedziałek, 18 marca 2013

Bosssskie Brownie


Przepis Agnieszki Kręglickiej zamieszczony został na Cin Cinie. Brownie autentycznie bosssskie :)


Składniki:
200g gorzkiej czekolady
200g masła
100g mąki
300g cukru
6 jaj
50g łuskanch orzechów włoskich


Wykonanie:
W kąpieli wodnej rozpuścić masło i czekoladę. Dokładnie rozmieszać, przestudzić. Prz pomocy miksera utrzeć jaja, stopniowo dodawać cukier a potem mąkę. Wmiksować masło z czekoladą oaz orzechy. Blachę wyłożyć pergaminem, wylać masę. Piec ok 20 min w 200C.


poniedziałek, 11 marca 2013

Szynka



To jedno z tych dań, które robią się same. Mięso marynujemy wieczorem lub rano a w południe wkładamy do piekarnika. Takie dania mięsne bardzo lubię. Szynka przygotowana w ten sposób będzie też smacznym nadzieniem kanapki czy dodatkiem do sałatki.


Składniki:
1 kg szynki, w kawałku
1.4 szkl oleju
1 cebula
4 kiście laurowe
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka majeranku
1.5 łyżeczki soli
5 ząbków czosnku


Wykonanie:
Cebulę kroimy drobno. Wszystkie przyprawy prócz liści laurowych wsypujemy do miski, mieszamy z olejem. Taką mieszanką nacieramy mięso układamy na nim liście, zawijamy w folię i chowamy do lodówki na kilka godzin.
Po tym czasie szynkę układamy w formie i pieczemy w 200C ok 1.5 godziny. W międzyczasie obracamy mięso i polewamy wydzielonym tłuszczem.