wtorek, 5 lutego 2008

Muffinki podwojnie czekoladowe

Muffinki wkradly sie do naszych kuchni w ubieglym roku, a moze i juz wczesniej. Ja dopiero w ubiegly weekend wyposazylam sie w forme i wczoraj zabralam sie za pichcenie. Jako pierwsze postanowilam wykonac muffinki podwojnie czekoladowe, ktorych przepis podala Imp_act na forum cin cin. Przyznam, ze spodziewalam sie bardziej skomplikowanej produkcji :)


Z podanych porcji wychodzi ponoc 12 muffinek, u mnie bylo ich 16, mimo, ze foremki mam wysokie.
300 g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
165 g cukru
2 luzeczki cukru waniliowego
140 g margaryny
2 jajka
170 ml mleka
150 g mlecznej czekolady


Laczymy suche skladniki z suchymi, mokre z mokrymi (maslo nalezy roztopic i schlodzic), siekamy czekolade w kosteczki. Nastepnie mieszamy skladniki suche z mokrymi a potem z czekolada. Pieklam ok. 50 min. w temp. 200 stopni. W oryginalnym przepisie zapisane jest by piec ok 30 min ale wszystko zalezy jaki sie ma piekranik.


9 komentarzy:

  1. Evo cudne! jak maleństwo?

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziekuje :) Emilka urocza i slodsza od najwspanialszej muffinki :D

    OdpowiedzUsuń
  3. To się cieszę, że zdroea dziecina :)!

    OdpowiedzUsuń
  4. Goście Ewy są rozpieszczani jej wypiekami:-) i muffinki mnie nie ominęły:-) szczęście dla podniebienia, nieszczęście dla... diety;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ty z tymi dietami daj spokoj. Bo nie mam przepisow na deiteyczne smakolyki i czym Cie uraczac bede?

    OdpowiedzUsuń
  6. ech ale powinnaś mieć to na uwadze moja droga:)może włączysz kolejny dział na swojej stronce: dział dietetyczny dla koleżanek:D AK

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak tylko cos wynajde i wyprobuje to zapraszam :D Hm, tylko jesli to bedzie prze prze cudne :D i zjesz troche wiecej niz ustawa przewiduje to nie win mnie za to, ze dieta poszla w kat :D

    OdpowiedzUsuń
  8. coś się stało z tym wpisem, nie widać w ogóle składników ani przepisu...jedynie zdjęcia... a kupiłam dziś sobie 6 silikonowych foremek na mufinki i zamierzam wkrótce coś z tym zdziałać:) i skorzystam na pewno z któregoś z Twoich musinkowych przepisów:) tylko jeśli mam te silikonowe foremki, to czy mam jeszcze wkładać w nie papierowe? AK

    OdpowiedzUsuń
  9. AK :) Posta poprawilam, cos sie z czcionkami pokielbasilo. Nie wiem jak to z silikonowymi foremkami jest ale pieklam w takiej babke i pieknie pozwolila sie z foremki wylozyc wiec raczej mozesz piec bez uzycia papilotek.

    OdpowiedzUsuń