Byl pozny wieczor, mocno po 22. Postanowilam jednak upiec cos. Przegladajac broszurke dolaczona do jednego z magazynow "Olive"- "25+ irresistible chocolate recipes" natknelam sie na to ciasto. Pomyslalam jednsak, ze takie jaies wykwintne i ze w sumie okazji nie ma... Ale chwile potem pomyslalam,z e pochmurny dzien trzebajakos uwienczyc. Ze nie musi wcale byc okazji by przygotowac cos wlasnie takiego. Bylo warto. Pyszny czekoladowy torcik. Kolejnym razem sprobuje jednak uzyc innej, mniej slodkiej masy.
Skladniki;
150 g maki ze srodkiem spolchniajacym
30 g kakao
1 lyzeczka proszku do pieczenia
175 g cukru muscovado
175 g miekkiego masla
3 jaja
1 lyzeczka ekstraktu wanilii
50 g rozpuszczonej ciemnej czekolady (uzylam o zawartosci 74% kakao)
Na mase;
200 g masla, miekkiego
200 g cukru pudru
200 g rozpuszczonej ciemnej czekolady (uzylam o zawartosci 74%)
Wykonanie;
Przygotowanie ciasta to ok 45 minut.
Piekarnik nagrzac do 180C. 2 tortownice o srednicy 20 cm wylozyc pergaminem. Wszystkie skladniki na ciasto umiescic w misce i dokladnie zmiksowac. Jesli ciasto bedzie zbyt geste dodac lyzke wody i zmiksowac ponownie. Mase rozdzielic pomiedzy dwie foremki, wygladzic powierzchnie i piec ok 30 min (do suchego patyczka). Pozostawic na 5 min w piekarniku i nastepne schlodzic na metalowej kratce. Oczyscic mikser i zmiksowac skladniki masy. Polowe masy rozsmarowac na jednym z blatow, przykryc drugim i na wierzchu rozsmarowac reszta masy. Ozdobilam owocami.
Wiesz co, wygląda cuuudnie! Uwielbiam takie ciasta! Chętnie bym zjadła, a przepis zapisuję do wykonania :))
OdpowiedzUsuńPyszne zdjęcia:)
Pozdrawiam!
Ciasto wygląda obłędnie czekoladowo pysznie:)
OdpowiedzUsuńwidze, ze czytamy te same gazetki ;-)a torcik podoba mi sie jak najbardziej!
OdpowiedzUsuńmnie tez sie bardzo podoba ciacho i pewnie zrobie :)
OdpowiedzUsuńtylko... w przepisie na mase jest blad - 2x maslo wpisane, a pewnie powinno byc tam jakies kakao czy czekolada.
pozdrawiam :)
Anonimowy- dziekuje za spostrzezenie! Juz poprawilam blad.
OdpowiedzUsuńChodzilo o rozpuszczona czekolade.
Majano- mozesz sprobowac jeden z blatow przekroic zeby miec 3. Mnie to jakos nierowno wyszlo :D Mozna z tego calkiem ladny tort wyczarowac.
Wiosenko, ciesze sie, ze i Toie sie podoba :)
Cudawianki- uwielbiam te gazete :) i kilka innych :)
na pyszne ciasto nie trzeba mieć okazji :) smakowicie wygląda :) AK
OdpowiedzUsuńTak, tak i jeszcze raz tak! Na pochmurny dzień najlepsze jest ciacho. Zwłaszcza TAKIE! :)
OdpowiedzUsuńMoże i ja coś upiekę... ;)
Jestem tego samego zdania: coś pysznego należy się nie tylko od święta. :) W sumie to niech każdy dzień będzie takim smacznym świętem. :) Ewo, obłędny ten torcik. :)
OdpowiedzUsuńBarrrdzo kuszace ciasto Ewo! Chetnie zazopilabym w nim swoj widelczyk ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Ojej, co to za cudo. Niesamowicie pysznie wygląda. Uwielbiam takie ciacha :)
OdpowiedzUsuńŁo Boże, nie widziałam wczesniej tego ciacha! MOże to i lepiej... Ge-nial-nie wygląda, Ewo.
OdpowiedzUsuń