Puszyste placki śniadaniowe. Robiłam je z mlekiem, jogurtem ale najlepsze są właśnie z maślanką. Dziś z owocami z kompotu ale towarzyszyć im może twarożek, dżem czy dowolne owoce.
- 185g mąki
- 1 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka cukru
- 25g płatków owsianych
- 375 ml maślanki
- 1 jajo
- 35 g masła, roztopionego
- olej do smażenia
Wykonanie:
W misce połączyć suche składniki. Dodać do nich jajo, maślankę, masło i wymieszać na jednolitą masę. Będzie dość gęsta. Patelnię rozgrzać z niewielką ilością oleju lub masła. Ja smażę na patelni teflonowej i tłuszczu daję bardzo niewiele. Placki smażyć z obu stron na rumiano. Podawać z ulubionym dodatkiem jak do naleśników lub po prostu z cukrem pudrem.
Idealna śniadaniowa baza naładowana dobrymi składnikami :) Pyszne placuszki!
OdpowiedzUsuńPyszne śniadanko:). Lubimy placuszki:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Takie placuszki na śniadanko to by mi bardzo smakowały:)
OdpowiedzUsuńA wiesz, Ewo, ja robiłam kiedys placki z owsianki (jej pozostałości),. wg przepisu M. Bittmana - cudowne były! Z kardamonem i miodem. Płatki fajnie sie sprawdzają w placuszkach.
OdpowiedzUsuń