sobota, 10 września 2011

Muffiny czekoladowo bananowe. Chocolate banana muffins.


Zabrałam się za upieczenie czekoladowych muffin. Wymieszałam składniki, wyjęłam formę i wtedy okazało się, że mam tylko 4 papilotki. Oczywiście nie pobiegłam do sklepu po nowe. Użyłam papieru śniadaniowego. Jak widać sprawdził się świetnie. Fun Kity Me serwuje nam urocze papilotki wykonane ręcznie. Polecam zajrzeć i kolejnym razem pokusić się o wykonanie podobnych ozdób na muffiny.
Przepis- Nigella Lawson/ Kitchen.
Z podanych proporcji upieczemy 10 muffin.

Składniki:
  • 3 banany, o ciemnej skórce
  • 125 ml oleju
  • 2 jaja
  • 100g jasnobrązowego cukru
  • 225g mąki
  • 3 łyżki kakao1 łyżeczka sody

Wykonanie:
Piekarnik rozgrzać do 200C. Formę na muffiny wyłożyć papilotkami.
Banany rozdrobnić używając robota. Dodać do nich olej, jaja i cukier i utrzeć razem. Mąkę, kakao, sodę połączyć i dodać do bananów. Masę rozdzielić do foremek. Piec ok 15 min.

5 komentarzy:

  1. Są cudne ,wiesz?
    Chętnie sięgam po jedną babeczkę i gromadzę składniki,bo jutro je upiekę.
    Miłej soboty!

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię czekoladowe! :) U m nie dzisiaj też z czekoladą, ale białą ;)

    pozdr!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszniasto wyglądają! Banany i czekolada to świetne połaczenie.

    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  4. robiłam je wczoraj, są przepyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. banany i czekolada są pyszne.. zdecydowanie;-)

    OdpowiedzUsuń